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Lohn- und Auftragsfermentation
für eine flexible Produktion

mehr erfahren

Lohn- und Auftragsfermentation

abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse

Sie haben bereits einen fertigen Prozess für Ihren Mikroorganismus?
Dann übernehmen wir gerne im Lohnauftrag die Fermentation für Sie.
Aber auch wenn Sie noch keinen fertigen Prozess haben, können wir Sie unterstützen: Wir bieten Stammscreening und die Produktion nach Ihren spezifischen Anforderungen an.

Bei der Auftragsfermentation übernehmen wir gerne zusätzlich die Medienentwicklung und Optimierung der Prozessparameter, um das Bestmögliche aus Ihrem Stamm heraus zu holen.

Flexible Produktion ermöglicht

maßgeschneiderte Lohn- und Auftragsfermentationen

Die Vorteile auf einen Blick:

  • Aerobe und anaerobe Prozesse

  • Fermentation von Prokaryoten und Eukaryoten

  • Verschiedene Prozessführungen

    > batch-to-batch
    > fed-batch

  • Lyophilisat als Endprodukt. Ernte der Zwischenstufen zur weiteren Prozessierung möglich

    > Fermentationsbrühe
    > Biomasse

  • Hohe Qualität durch Produktionsbegleitende Stufenkontrollen im eigenen Labor unterstützt durch externe Analysen

  • Entwicklung im eigenen Labor

  • Erfüllung besonderer Ansprüche an das Produkt (halal, kosher, vegan, allergenfrei...)

  • Mediensterilisation über Erhitzung oder Filtration möglich

Unsere Fermentationsanlage

für individuelle Kundenanfragen

Die Anlage der Microtec© ist für die Herstellung von Prokaryoten und Eukaryoten ausgelegt. Unsere vollautomatische Produktion ermöglicht ein hohes Maß an Kontrolle und Reproduzierbarkeit innerhalb der Prozesse. Eine Vielzahl an Parametern, wie beispielsweise die Temperatur, der pH-Wert und die Sauerstoffkonzentration können über den gesamten Prozess exakt geregelt werden. Die Anlage ist gemäß höchster Hygieneanforderungen konzipiert worden. 

Durch die CIP und SIP Einrichtung werden die hohen Ansprüche an Hygiene optimal erfüllt. Alle Reinigungs- und Sterilisationsprozesse laufen vollautomatisch ab, ohne Demontage von Maschinen- oder Anlageteilen.

Der Prozess

1

Vorkultur

Ausgehend von einem kryokonservierten Reinstamm wird über mehrere Stufen im Labormaßstab vorvermehrt. Die Vorkultivierung findet in speziell abgestimmten, sterilen Nährmedien unter optimalen Bedingungen statt.

2

Hauptkultur

Die so vorbereitete Vorkultur wird als Inokulum verwendet. Die Produktion im großtechnischen Maßstab erfolgt in einem Bioreaktor unter stammspezifisch geregelten Prozessparametern.

3

Separation

Am Punkt der höchsten Zellausbeute bzw. Zellaktivität werden die Mikroorgansimen vom Medium durch Zentrifugation getrennt.

4

Trocknung

Aufgrund von anspruchsvollen Bedingungen während der Gefriertrocknung wird die geerntete Biomasse mit protektiven Schutzsubstanzen versehen.

Der anschließende schonende Prozess der Gefriertrocknung erfolgt in einer unserer modernen Anlagen. Nach Bedarf nutzen wir gerne auch das Verfahren der Sprühtrocknung.

Die Bearbeitung der Biomasse und des fertigen Lyophilisats erfolgt im Hoch-Hygiene-Bereich.

5

Abfüllung und Standardisierung

Abgestimmt auf die benötigte Aktivität in der Anwendung wird der produzierte Reinstamm mit verschiedenen Trägerstoffen standardisiert und definiert abgefüllt.

Branchen, in denen durch uns produzierte Mikroorganismen

bereits besondere Herausforderungen lösen.

MicroTec© entwickelt und produziert Mikroorganismen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Agrarwirtschaft und Gesundheitswesen. Die Anwendungsgebiete sind hier genau so vielfältig wie die Branchen selbst.